A fine agosto è stato pubblicato il numero di Orizzonte, bimestrale di Cancelloni Food Service dedicato agli operatori del settore dell'accoglienza e della ristorazione, incentrato sul Gin.
Per Gin, aroma senza tempo, abbiamo coordinato i collaboratori storici della rivista che, come di consueto, ci hanno portato alla scoperta della storia, delle leggende e delle curiosità che riguardano questo distillato tanto malleabile quanto indispensabile per la preparazione di molti famosi drink.
Tra i contenuti firmati dai nostri giornalisti: articoli sui trend del momento, interviste, ristoranti consigliati e, naturalmente, la rubrica firmata da Corebook La comunicazione è servita, dedicata al ruolo fondamentale della comunicazione nell'ambito della ristorazione, che questa volta riporta un'analisi dettagliata dell'attività di branding che riesce a svolgere un logo.
Dopo la fase di coordinamento e produzione, come al solito, ci siamo occupati della correzione e dell'uniformazione di tutti i contenuti, nonché dell'impaginazione. Il colore scelto per questo numero è un olore neutro, tra il beige e il grigio, una tinta delicata, leggera e quasi trasparente come il Gin, un colore molto diffuso nell'arredo di ambienti e locali dove a dominare sono stile ed eleganza.
La fase finale della lavorazione ha previsto, come sempre, la preparazione del documento per la stampa e il controllo fatto in sinergia con la tipografia. Nel contempo, tutti i contenuti sono stati riportati anche nel sito web www.rivistaorizzonte.com, così da dare avvio al consueto piano editoriale con il quale, nell'arco dei successivi due mesi, promuoveremo tutti gli articoli del numero su Facebook.
